今天早上安排鹽田之旅,烏雲遮蔽了天空,飄著細細雨絲,海邊風呼呼吹著野草都低了頭,遊覽車繞著狹窄的產業道路前行,窗外看的是淒茫蕭瑟一畝一畝鹽田,領隊說:早年生活困苦人家,年輕女孩為了貼補家用,在鹽田裏舀起一瓢瓢未沾土的鹽花,曝曬後晶瑩剔透,賣得好價錢,對日後嫁妝不無小補,所以又稱作「新娘之鹽」,這也是布列塔尼半島最有名的鹽之花。
這裏是鹽田區製鹽工廠
旅行社請一位鹽農幫我們作解說,今天天氣真不好,雨越下越大,只能稍稍講解耙鹽工具和介紹鹽田,趕緊轉去室內參觀。
在鹽的展示中心照片,看整片鹽田,鹽農辛苦曬鹽、顯微鏡下的鹽之花、鹽田沼澤水鳥生態等
接下來當然是大肆採購,架上的餅乾,調味罐,各式鹽製品,玲瑯滿目,挑不勝挑。
後來就進到傑弘德小鎮用餐,用餐前當然先來這中古小鎮漫遊,鐵灰色城牆外的護城河,粉紅小花翠綠小草野鴨成羣,進入城門,仿佛踏入中世紀的時光中。
這裏的觀光客並不太多,城裏的店家都很和善,商店零售鹽、香皂、蜂蜜甚至糖果餅乾,還有布列塔尼半島獨特藍橫條紋衣服,最喜歡看鎮上的麵包店,架上擺著剛出爐的各式麵包,誘人香氣陣陣撲鼻,還有些特色杯子、茶壺,畫上可愛的動物圖案,駐足在玻璃窗外定神觀看,久久不想離去。也喜歡看小鎮上房子的窗戶、閣樓、陽台,一轉角又是不同風情。
中午用餐的餐廳是間老房子,LE VIEUX LOGIS Restaurants à Guérande
房間大廳窯上爐火正熊熊燃燒著,旁邊格子上擺滿了一瓶瓶紅酒
坐定後先上來是青菜式沙拉,主菜是烤得香氣四溢的雞腿,附上可以吃得飽足的麵條,最後上的蘋果甜點,餐廳侍者要在桌邊表演這道用火點燃白蘭蒂酒燒炙蘋果,青青火燄舞惑著蘋果,直到酒香盡出纏繞著蘋果融合為一,濃郁酒氣蘋果吃來醉人,入口迷人果香盪漾佈滿口腔,輔上旁邊稍帶微苦的提拉米蘇,兩者在舌尖激撞,是舒服味蕾,且著迷滋味。
下午到卡爾納Carnac巨石鎮參觀,坐上嘟嘟小火車,繞著巨石所在地參觀,因為我坐錯壓錯邊,所以巨石照片不多。
就是這種小火車環鎮,等大家上車在上,因為巨石僅有一邊
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